胆石症　★インターネットでがんを学ぶ！

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胆石症

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胆石症とは

・症状または特徴

胆嚢、胆管などの胆道のなかで、胆汁の成分からつくられる石を胆石といいます。胆石は、その構成成分によってコレステロール胆石と色素胆石（ビリルビン胆石）の２つに大きく分けられます。コレステロール胆石は、胆嚢内でコレステロールが結晶化したもので、一方ビリルビン胆石は、胆汁中のビリルビンとカルシウムが結合して石となったものです。老人に多いのはビリルビン胆石です。また、胆石のある場所によって、胆嚢胆石、胆管胆石、肝内胆石とに分けられます。

・治療法・対策

胆石発作を防ぐには、脂肪の多い食事を避けること、および食べ過ぎによる脂肪の過剰摂取を避けることです。
コレステロール結石の場合は、コレステロールを多く含む食品を避けたり、コレステロール値を抑えるのに有効な、水溶性食物繊維、タウリン、ステロールなどの栄養素を含む食品を積極的に食べましょう。水溶性食物繊維は、腸内でコレステロールの吸収を抑えたり、胆汁を吸着して排出させる効果があります。水溶性食物繊維は海藻類や緑黄色野菜、きのこ類、いも類に含まれる食物繊維です。
タウリンやステロールは、たこやイカ、エビなどの魚介類に含まれる成分で、コレステロール値を低下させる効果があります。

　
　

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